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Santander es una ciudad costera situada en el norte de España, en la comunidad autónoma de Cantabria. Fundada en el siglo XII, la ciudad ha sido testigo de un rico pasado que se refleja en su arquitectura y cultura. Durante la Edad Media, Santander se convirtió en un importante puerto comercial gracias a su estratégica ubicación en el Golfo de Vizcaya. En los siglos posteriores, la ciudad experimentó un auge económico y se convirtió en uno de los destinos turísticos más populares de la región. La Guerra Civil Española y la posterior Segunda Guerra Mundial marcaron un punto de inflexión en la historia de Santander, con la ciudad sufriendo graves daños durante estos conflictos. Sin embargo, a lo largo de las décadas siguientes, Santander se reconstruyó y se convirtió en una próspera ciudad moderna con una rica historia y patrimonio cultural.
**Catedral de Santander**: Un impresionante edificio de estilo gótico que data del siglo XII. **Playa del Sardinero**: Una extensa playa de arena dorada que es muy popular entre los turistas. **Palacio de la Magdalena**: Un hermoso palacio real situado en un parque con vistas al mar. **Museo Marítimo del Cantábrico**: Un museo dedicado a la historia marítima de la región. **Península de la Magdalena**: Un parque natural con senderos para caminar y vistas panorámicas. **Mercado del Este**: Un mercado tradicional donde se puede comprar productos frescos y locales. **Gran Casino del Sardinero**: Un impresionante edificio de principios del siglo XX que alberga un casino y un restaurante. **Parque de las Llamas**: Un parque urbano con zonas verdes, lagos y actividades al aire libre. **Farol de Cabo Mayor**: Un faro histórico con vistas espectaculares al mar. **Museo de Prehistoria y Arqueología de Cantabria**: Un museo que exhibe artefactos y restos arqueológicos de la región.
**Sobaos Pasiegos**: Un delicioso postre hecho con mantequilla, azúcar, harina y huevos. **Anchoas de Santoña**: Anchoas frescas o en conserva, un manjar muy popular en la región. **Cocido Montañés**: Un guiso tradicional a base de alubias, carne, patatas y berza. **Quesada Pasiega**: Un postre cremoso hecho con queso fresco, azúcar, huevos y harina. **Rabas de calamar**: Calamares frescos fritos en una ligera masa de harina, un plato típico de la zona. **Marmita de Bonito**: Un guiso de bonito con tomate, cebolla, pimiento y patatas, un plato sabroso y reconfortante.
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